Přeskočit na recept. Bramborové knedlíky plněné uzeným masem jsou klasické hospodské jídlo, které si ale můžete připravit i doma. Je opravdu syté a porcí knedlíků nepohrdnou ani největší jedlíci. Osmahnutím uzeného na cibulce se zvýrazní chuť masa. Navíc náplň s cibulkou je daleko delikátnější než jen zPostup přípravy. Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme a nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme vejce, solamyl, mouku a podle chuti osolíme. Z těsta tvoříme knedlíky, které vaříme v osolené vodě cca 20 minut. Postup receptu. Brambory najemno nastrouháme, přidáme vejce, sůl, mouku a krupici a na pracovní ploše uhňácáme h ladké nelepivé těsto (podle potřeby přidáme trochu mouky, ne moc, aby nebyly knedlíky příliš tvrdé). Vyválíme velkou šišku, rozkrájíme na kolečka, trochu zploštíme plochou dlaní, naplníme na kostičky
1. Brambory omyjte a uvařte ve slupce doměkka. Ještě horké je oloupejte a prolisujte na vál. Přidejte mouku, strouhanku, osolte a vypracujte vláčnou hmotu podobnou těstu na bramborové knedlíky; pracujte rychle, aby směs zbytečně neřídla. 2. Z těsta vytvořte váleček, nakrájejte ho na kolečka a ta pak rozválejte na
Cibuli si nakrájíme a dáme na sádlo osmažit, přidáme maso nakrájené na kostičky, které necháme zatáhnout, přidáme všechno koření, zasypeme…. Výborné sladké hlavní jídlo. Knedlíky plněné jahodami nebo jiným ovocem. Dobrou chuť! Plněné bramborové knedlíky sypané cibulkou jsou tradičním pokrmem naší kuchyně. Poté zaprášíme hladkou moukou a tím si vytvoříme světlou jíšku. Tu zhruba po 20 minutách přidáme do hrnce se zelím. Promícháme, provaříme a podle chuti zelí osolíme a osladíme. Na závěr si dvě velké cibule opražíme na sádle do zlatova. P lněné knedlíky uzeným masem můžeme servírovat. Na talíř k plněným .